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Fondo de pescado
410gr

5,95€ (precio por unidad)

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Nuestro fondo de pescado es perfecto para elaborar deliciosas paellas, suquets, fideuà, sopas, arroces, risotto y cualquier receta que puedas imaginar. Es un caldo concentrado profesional, elaborado con pescados frescos de roca y crustáceos de la bahía de Santa Pola. Incluye sofrito de tomate, ñoras y ajos de la mejor calidad 100% mediterráneos y sin gluten. Podrás preparar las mejores recetas de una manera casera y tradicional.

Sin Gluten

PaellaliaModo de empleo

  1. Agitar lata 410 gr. (5/6 raciones).
  2. Diluir la lata de fondo con 3 latas de agua (utilizando el mismo recipiente del fondo) en una olla, levantar a hervir y reservar.
  3. En la paella sofreír tropezones al gusto (pescados, mariscos, etc.)
  4. Verter el caldo diluido en la paella.
  5. Cocer a fuego fuerte (fuego/placa) hasta que comience a hervir y añadir  el arroz (500 gr), zarandear para homogeneizar y cocer a fuego fuerte durante 2/3 min.
  6. Reducir a fuego medio y cocer durante aprox. 15/16 min.

La potencia de los electrodomésticos puede variar según el modelo, por lo que las instrucciones de elaboración son orientativas.

Video
Paellalia, Caldos caseros concentrados Paellalia, Caldos caseros concentrados
  • Valor energético (kJ/kcal) 147/35
  • Grasas (g) 1,2
  • Grasas saturadas (g) 0,2
  • Hidratos de carbono (g) 2,6
  • Azúcares (g) 2,2
  • Fibra alimentaria (g) 0,9
  • Proteínas (g) 3,0
  • Sal (g) 3,8

PaellaliaIngredientes

Agua, pescados 32% (pescado de roca de la Bahía de Santa Pola 18%, rape, gallineta), tomate frito (agua, concentrado de tomate, almidón modificado de maíz, azúcar, aceite de girasol, sal), buey de mar, ajo, ñora, sal, aromas y colorantes naturales.

CONTIENE: Pescados y crustáceos.

Si precisas información adicional sobre nuestros productos puedes contactarnos en:

tienda@paellalia.com
966 284 581

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